Wie viele pestizide auf unseren tellern ?

Wenn die beobachtungen sind nicht sehr gut, manchmal ist es verlockend, ändern sie das messgerät. Die europäische Kommission hat dieser versuchung nachgab, handelt es sich um maßnahmen von pestiziden in der ernährung ? Das ist es, was prangern Generationen und der europäische zweig des Pesticide Action Network (PAN-Europa).

Die beiden nichtregierungsorganisationen (NRO) haben öffentlich gemacht, mittwoch, 19., und donnerstag, 20 dezember, ein technisches dokument, das aus der generaldirektion für die gesundheit der verbraucher (GD Sanco) führt sie zu unterschätzen systematisch die rate von lebensmitteln kontrolliert jenseits der rückstandshöchstmengen (MRL) für pestizide. Aber, wie so oft, wenn es darum geht, eine harmonisierung in der eu-praxis, die erklärung ist ein wenig komplizierter.

Das dokument in den vordergrund, die durch die beiden nichtregierungsorganisationen bietet eine reihe von empfehlungen bewährte praktiken für die messung der mengen von pflanzenschutzmittel-rückständen in obst und gemüse der europäischen produzenten.

das ist der absatz 94 text, lenkte die aufmerksamkeit der beiden verbände. Diese hat sich erst eine unsicherheit in höhe von 50% der messung angewendet werden soll. Und dass der wert gewählt wird, um verglichen werden, die MRL nicht der gemessene wert selbst, sondern die untere grenze der bandbreite der unsicherheit, d. h. die hälfte der tatsächlich gemessenen wert. Zum beispiel, wenn die konzentration eines produktes gemessen 2 mg/kg des produkts getestet, der wert wird eine stornierungsgebühr von 1 mg/kg.

"deshalb sollten die rückstände von pestiziden erreichen zweimal limit für diese als tatsächlich über der zulässigen grenze !", sturm François Veillerette, sprecher Generationen. Der grundsatz formuliert, die von der GD Sanco seit 2007 ist wird der von der generaldirektion wettbewerb, verbraucherschutz und betrugsbekämpfung (DGCCRF), dass seit 2010.

EINE SPÜRBARE AUSWIRKUNG AUF DIE STATISTIK

Der effekt auf die offiziellen statistiken empfindlich ist. Zwischen 2008 und 2010 ist der anteil der proben, kontrolliert mit messbare rückstände von pestiziden vergangenheit von 38,2% auf 40,7 %, aber der anteil der proben, die mehr als die MRL zeigt hingegen eine deutliche verbesserung, und zwar von 4 % auf 1,5 %…

der DGCCRF, die man nicht leugnen, dass die umsetzung der empfehlungen in Brüssel eine rolle gespielt hat, aber man sagt, dass es irreführend sein kann, ein vergleich dieser zahlen mit der zeit, da die "MRL, die sind für jedes pestizid, können von einem jahr auf das andere."

die wahl nehmen, die untere grenze der messunsicherheit für die festlegung der überschreitung der zulässigen grenzwert, ist es gerechtfertigt, von der notwendigkeit einer harmonisierung der maßnahmen und der aufbau eines gemeinsamen repository mit den Zwanzig-Sieben.

Aber, wie jede maßnahme, die wissenschaftliche, die rückstände von pestiziden in der ernährung ist, unterliegt einer gabel unsicherheit. Doch diese variiert je nach labor… "Die europäische Kommission hat deshalb versuche durchzuführen sogenannten"untersuchung" von maßnahmen zwischen den labors der einzelnen mitgliedstaaten der europäischen Union, erklärt man in der DGCCRF. Die gleiche probe analysiert wird, in mehreren betrieben, und die ergebnisse werden verglichen, um eine spanne umfasst alle ergebnisse der laboratorien, die an dieser studie teilnehmenden."

Das dokument-leitfaden der Kommission verhindert so, dass ein produkt für zulässig erklärt hier, und entspricht nicht da. Die annahme der unteren grenze des bereichs, der unsicherheit als referenzwert, so lässt sich sicherstellen, dass keine sanktion nicht ausgesprochen wird zu unrecht gegen ein hersteller.

Der handel auf kosten der gesundheit ? "Die schwellenwerte, die sanitäranlagen befinden sich oberhalb der MRL", antwortet man auf die DGCCRF. Die MRL eher schwellenwerte, die dafür sorgen, dass die guten beispiele der verwendung von pestiziden werden gut eingehalten, die von den produzenten, insbesondere zum schutz der umwelt."

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